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江西:优化检测仪器 完善食品安全监管检验制度
江西:优化检测仪器 完善食品安全监管检验制度
发布时间:2016-10-14 17:10

   依托得天独厚的生态优势,江西省食品工业近年来发展的红红火火。在食品安全问题凸显的今天,江西省应大力建设食品安全信息平台,从建立健全食品生产地标签制度、监管检验信息平台、食品物流信息平台着手,进一步完善食品安全监管检验制度,切实增强江西省食品产业的竞争力和公信力。
  随着我国城镇化的发展、城镇人口的不断增加,食品行业已成为又一个朝阳产业。前不久,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于设立统一规范的国家生态文明试验区的意见》,提出了关于国家生态文明试验区五个方面的试验重点,其中第三个方面是有利于推动供给侧结构性改革,为企业、群众提供更多更好的生态产品、绿色产品的制度 。
  江西被纳入首批国家生态文明试验区,依托得天独厚的生态优势,发展食品产业大有可为。江西省应充分利用互联网  和大数据,大力建设食品安全信息平台,从建立健全食品生产地标签制度、监管检验信息平台、食品物流信息平台着手,进一步完善食品安全监管检验制度,切实增强江西省食品产业的竞争力和公信力。
  建立健全食品生产地标签制度。江西省范围内生产的水果、蔬菜、粮食作物、水产等原生产品,腌制类、烘晒类、压榨类等初级加工食品,化学类、提炼萃取类、膨化类等深加工食品,均应实行原产地标签制度,由工商管理、动物检验检疫、农林等部门联合制作统一的生产信息标签,标明食品生产者法人信息、产地信息、产品批次与日期等。消费者可以通过产地标签了解相关食品,从而增强购买的选择性和目的性。口碑好的生产地食品更受市场青睐,口碑不好的生产地食品则会遭遇冷落,生产者在生产过程中就能自觉增强品牌意识、竞争意识和环保意识。与此同时,要对进入江西省的外省食品进行标签认证。
  建立健全监管检验信息平台。各级工商管理部门、检验检疫部门对食品生产、销售环节要加大监管检验力度,特别要加大生态环保检验检测力度,优化检测仪器,简化检测程序,力争对进入批发市场和零售市场的食品进行全覆盖、无遗漏地检验和抽查,切实把好食品安全关。同时,制定全省的食品检验检测细则,以科学量化、分类实施为原则,对于江西省内各地生产的食品,严格按照相关国家标准进行检验检测,并将信息实时输入数据库,将检验检测数据作为各地党委、政府生态文明建设考核的一个重要评价指标。
  建立健全食品物流信息平台。对经过生产地标签认证的食品物流信息实行全省联网,物流企业将其输入或输出的食品标签录入统一的信息平台。一旦产品出现质量问题,可溯源到其生产地,由相关部门进行追责、处罚。对省外食品也应统一进行物流信息登记,特别是对摆上群众餐桌的蔬菜、水果、水产、肉类等食品,要进一步加强物流监管,加强检验检测力度。通过建立全省统一的食品大数据平台,也可方便消费者查询食品信息,并对食品质量进行了解和监督。  

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