标准集团(香港)有限公司创立于2003年,总部在中国香港,研发生产销售纺织类、汽车内外饰类、皮革鞋材类、口罩防护服类等材料测试仪器,在上海设有分公司上海泛标纺织品检测技术有限公司,全面负责中国大陆地区的销售和售后服务,上海千实精密机电科技有限公司是其生产厂家,负责测试仪器的加工生产。
公司起步于纺织领域的开发,秉持专业、真诚、热情、高效的服务理念,全面贴近客户需求,获得客户高度认可。一直以来,我们始终坚持提供适用产品,依赖专业高效的服务团队,整合技术和资源优势,为客户解决科研生产中遇到问题提供支持,从而带动国内科研及相关行业水平的提高。通过个性化的售前产品咨询,高效率的售后安装、维护和维修,标准集团正越来越多赢得市场和客户的信赖。
随着人们生活水平的提高,人们对健康理念的追求,时尚的健康食品被不断开发推向市场去满足人们的需求,枸杞作为一种保健性食品越来越被人们重视,随着人们生活的快节奏需求以及食品冷冻干燥机技术的不断提高,人们特希望枸杞能以休闲、食用方便的食品形势供应市场,在轻松享受生活的同时获得身体的营养补充与健康。
食品冷冻干燥机在冻干枸杞上的操作步骤,主要有以下6步:
1、选料:
选择新鲜干燥或冷藏良好的一级枸杞干果,置入水中漂洗除去灰尘、杂质,漂洗干净后捞出浙尽水分;
2、护色:
将漂洗后浙尽水分的枸杞浸没于护色液中,其护色液选用柠檬酸、抗坏血酸钠,浓度按质量分数比分别为1.5-3.5%和0.025-0.5%,将枸杞放入该液中以高出出物料2-3cm液面为,加热煮沸4-8min后,取出用水漂洗30分钟,捞出浙尽水分;
3、硬化处理:
将上述漂洗干净后的枸杞及时浸没于浓度按质量分数比为0.7-0.9%的氯化钙CaCl2、和0.1-0.15%的亚硫酸钠混合液中浸泡10-12小时,进行硬化处理,每100公斤枸杞原料需90-100公斤混合液,浸后捞起用清水漂洗3-5次,除去剩余的硬化剂,浙干水分备用;
4、糖溃:
配制浓度为8-12%W/V、的L-阿拉伯糖液,数量根据原料及锅的大小确定;将水加热至70°C,加入阿拉伯糖,搅拌使其溶解;按糖液的量,加入浓度为0.15-0.3% Ff/V、的柠檬酸;糖液配好后,将上述浙干水分的枸杞倒入锅中煮沸3-5min,调整糖液浓度,使其保持在10%,停止加热,待温度降至35°C以下,按枸杞与糖液总重量百分比加入食用香精0.15-0.2%搅匀,倒入浸溃缸中,浸溃35-40小时,捞出浙干糖液,备用;以上漂洗、浙水、浙糖液过程均应以竹萝盛装,忌用铁器制品盛装,以免枸杞褐变;
5、真空冷冻干燥:
将上述浸溃后浙干糖液的枸杞,放入不锈钢托盘内,送入低温冰箱中预冷至-38°C,迅速转入冷冻干燥箱内,待制品温度达-30°C时,开启真空泵;真空度达450Pa时开始对搁板加热梯度升温,在_25°C保持2.5h,_20°C保持1.5h, _15°C保持2.5h,从透视窗观察待肉眼看不见制品中冰晶存在时,将搁板温度长至55-65°C,恒温10-12小时,解析干燥阶段30-35°C,恒温7-8小时,整个过程干燥室真空压力为350-450Pa,产品含水率在4%以下;
6、包装:
在20°C ±2°C,相对湿度<50%的环境中根据需要进行各种规格的除氧包装,在包装中加入除氧剂完全去除残留氧气,同时采用隔氧、隔湿性能良好的包装材料。
使用上述步骤制备的冻干枸杞与传统的干制方法相比,能够达到良好的脱除异味、有效地保存其有效活性成分和生物活性物质,达到不失原味、外形完整、色泽不变,其枸杞果脆酥香甜俱佳的休闲保健食品,更适宜人们在休闲、旅行、野外作业时携带,食用方便。
工厂使命:
上海千实致力于创新高质量的测试仪器,我们的任务是藉由团队的合作、细腻的创新、实际的效能与好的服务,将完整的实验室解决方案交给我们的客户及经销伙伴。
公司价值观:
1.客户至上
上海千实在乎您的需求,获得您的信赖是我们永远的目标。专注于实现每个客户的需求,无论是客户定制产品、技术支持或其他相关服务,我们都全心全意完成您的期盼。
2.创新思想
上海千实坚持运用实验室技术,并累积每个使用者及员工的实际经验,不断突破创新,为所有顾客创造好的测试设备产品。
3.技术水平
上海千实拥有好的研发团队、产品管理专家以及杰出的服务人员,我们结合了各项实验经验与多方客户反馈,确保千实提供给您质量的产品及服务。
4.人性化仪器
上海千实提供操作简单、便利的测试仪器,拥有符合用户体验性的贴心设计,如触控面板及小型按键板,让客户方便、轻松的使用与操作。
5.质量政策
上海千实力图满足顾客所期望的标准,达到更高的境界,我们承诺会藉由各项研究及开发不断提升我们的服务质量,同时也接受每个迎面而来的挑战。